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珍珠米糊
[原料]鲜珍珠米250克,白糖适量。
[做法]
1.将珍珠米洗净,捣烂(搅拌机搅拌)成浆;
2.把珍珠米浆放入沸水锅内,并不断搅拌,放白糖适量,煮熟即可。
[用法]随量食用。
[功效]健脾养胃,益阴润燥。
[适应证]各癌肿以及癌肿术后,放疗,化疗期间和治疗后脾肾不足者,症见虚弱无力,不思饮食,烦闷神疲,口渴咽干等。
[按语]本品以滋养胃阴为主。含有蛋白质、脂肪、烟酸、赖氨酸、谷胱甘肽、钙、磷、铁、淀粉等,有降血脂、降血糖和防癌、抗癌的作用。白糖有解毒利尿、润燥和中的作用。合用为糊,易于消化吸收,对癌肿脾虚弱者可奏健脾滋润,养胃生津之功。转自118cha.com
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